Penser à un emballage durable

Jacqueline van Wetten (Vakblad voor de Bloemisterij), Ben Splinter (Koen Pack), Nouschka van der Burg (LG Flowers), David Bal et Jennifer Oudshoorn (Maarel Orchids), Simon Buis (Porta Nova)

Le commerce de détail attend des fournisseurs qu'ils réfléchissent à un emballage durable en floriculture. "Pour rester intéressant, vous devez être un partenaire de discussion." Avec cette motivation, les producteurs participent à une session de connaissances organisée par le spécialiste de l'emballage Koen Pack à Amstelveen.

Pour les employés de LG Flowers, Maarel Orchids et Porta Nova, les trois parties qui rejoignent le spécialiste de l'emballage Koen Pack dans le showroom d'Amstelveen pour une session de connaissances sur les emballages durables fin février, la production soucieuse de l'environnement est un thème important. Nouschka van der Burg dit que le producteur de gerbera LG Flowers a participé à un projet pilote chez Ecochain l'année dernière, un instrument pour calculer l'empreinte et les effets des mesures durables. Maarel Orchids est le premier producteur de Phalaenopsis aux Pays-Bas avec le certificat Planet Proof, déclare Jennifer Oudshoorn avec fierté. Et Simon Buis de la pépinière de Porta Nova a déjà expérimenté le roulage des roses dans le papier comme alternative au plastique.

Le client le demande

Selon les employés des trois sociétés, il ne fait aucun doute que la durabilité jouera un rôle encore plus important dans un avenir proche. "Les clients demandent des emballages alternatifs", a déclaré Buis. Les détaillants attendent des fournisseurs qu'ils réfléchissent et aient leur mot à dire sur les emballages durables, c'est aussi l'expérience des orchidées Maarel et des fleurs LG. "La durabilité n'est plus un battage médiatique, mais la réalité", explique Mirjam Colijn de Koen Pack. Ce sujet fait l'objet d'une grande attention dans les médias et la pression sociale et politique pousse les entreprises à prendre des mesures durables. L'apparence de ces mesures diffère selon l'entreprise et le pays. "En Angleterre, beaucoup de déchets et de plastique sont encore déversés dans des décharges", explique Colijn. Pour réduire ces décharges, une entreprise comme Tesco se concentre désormais principalement sur l'utilisation de matériaux pouvant être recyclés correctement. Mais avec d'autres entreprises ou dans d'autres pays, la vision de la gestion des emballages peut être très différente. "Il existe également des entreprises qui utiliseront moins de matériaux d'emballage en optant pour des films plus minces ou qui en verront davantage dans les solutions biosourcées. Il y a plein d'options."

Plusieurs exemples

Robert Kooyman de Koen Pack montre un certain nombre de housses et de feuilles. Il demande aux personnes présentes si elles savent de quel matériau un emballage est fait et si oui ou non il est recyclable. "Beaucoup de gens trouvent que cette housse en papier hydropaper est une solution attrayante", dit-il, en passant la housse pour que les producteurs puissent la voir de près et la ressentir. "Le papier Hydro est fait de bois FSC, il est hydrofuge, compostable et peut être recyclé plusieurs fois", explique-t-il. "Un autre film qui est également facilement recyclable est celui du rHDPE, du HDPE recyclé (polyéthylène haute densité), un plastique fossile. Également en plastique, mais pas facile à recycler et pour une utilisation unique, cette housse brillante est en polypropylène orienté métal de MOPP", dit-il tout en montrant l'intérieur argenté. "Et que pensez-vous de cela? C'est du PLA, de l'acide polylactique. Le PLA est biodégradable parce qu'il est fabriqué à partir de maïs, mais il ne peut pas être utilisé dans l'installation de compostage et ne peut donc être utilisé qu'une seule fois." Jennifer Oudshoorn est intéressée par la recherche aux housses, après quoi elle décide d'apporter quelques échantillons à Maarel Orchids.

Test et choix

L'emballage qu'une entreprise choisit en fin de compte dépend de la raison pour laquelle vous l'utilisez, si le traitement de l'emballage s'intègre dans votre processus de production et de ce que vous souhaitez diffuser avec. Simon Buis s'en rend compte et dit que Porta Nova a fait un test avec des roses roulantes en papier. "Le papier a une image plus durable que le couvercle en plastique scellé que nous utilisons normalement", explique-t-il. L'emballage en papier avait l'air élégant et beau, mais comme il devait être enroulé manuellement, il s'est également avéré beaucoup plus cher. "Nous l'avons arrêté. Mais pour un groupe restreint d'acheteurs qui ne voient pas les roses dans le papier comme un 'coût supplémentaire' mais comme une 'valeur ajoutée', nous y croyons." Maarel Orchids prend un chemin différent. "Nous sommes pro-plastique ", explique Jennifer Oudshoorn. "Notre culture est assez humide et un pot en papier ne conviendra pas." Encouragé par Planet Proof, Maarel Orchids est très concentré sur les moyens de recycler le plastique."Nous utilisons notre propre plateau de plastique de consommation recyclé (PCR, recyclé post-consommation). Et nous recherchons actuellement un pot de culture 100% PCR. Ce n'est pas facile car pour les phalaenopsis il faut un pot transparent ou au moins partiellement transparent."

Livre d'échantillons

"C'est une quête", convient Robert Kooyman. "Nous avons regroupé les possibilités qui existent déjà dans un exemple de livre." Il prend le livre et le feuillette. "Tous nos emballages ont les logos corrects lorsque cela est possible, afin que les consommateurs sachent dans quelle poubelle le jeter lorsqu'ils le rangent", précise-t-il. Pratique et clair, pense Jennifer Oudshoorn. "J'ai vraiment déjà eu des idées." Pour un client allemand, elle recevra une version allemande du livre d'échantillons de Kooyman. L'effort que Maarel Orchids met en réflexion avec les clients apporte quelque chose. Jennifer: "Ce n'est pas le cas que vous pouvez demander un prix 25% plus élevé, mais nous sommes préférés par les gros clients qui font des choix conscients. C'est très précieux pour nous."

Session de connaissances Koen Pack

"Parce que nous nous soucions", avec cette devise, Koen Pack organise depuis l'année dernière des sessions de connaissances sur l'emballage durable en floriculture. Sur demande, Mirjam Colijn et Robert Kooyman visitent le site de l'entreprise pour une session personnelle, mais il est également possible d'assister à une session avec d'autres cultivateurs dans la salle d'exposition Koen Pack à Amstelveen. Mirjam Colijn est très enthousiaste à propos des réunions. "De nombreux producteurs ne savent pas quel choix faire. Avec la connaissance que nous avons des matériaux, nous sommes un partenaire de connaissances précieux."

Souhaitez-vous assister vous-même à une session de connaissances? Vous pouvez vous inscrire ici.


La source: Vakblad voor de Bloemisterij, semaine 13-2020